Croque Monsieur Rezept

Von Chef Billy Parisi · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Grill auf höchste Stufe vorheizen.
2. 2 Esslöffel der Butter in einer sehr großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
3. 4 Scheiben Brot hinzufügen und 1 bis 2 Minuten toasten, bis sie leicht gebräunt sind. Wenden und die andere Seite toasten.
4. Je 1 Esslöffel Senf auf zwei der getoasteten Scheiben streichen.
5. Auf die mit Senf bestrichenen Toasts schichten: 4 bis 6 Scheiben Schinken, 2 bis 3 Esslöffel Béchamelsauce, ¼ Tasse geriebenen Käse, eine Scheibe getoastetes Brot, 3 bis 4 Esslöffel Béchamelsauce und ¼ Tasse geriebenen Käse.
6. Bei höchster Stufe 3 bis 4 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
7. Die Sandwiches in Stücke schneiden und nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
8. Mit den restlichen Zutaten wiederholen, um die anderen Sandwiches zuzubereiten.

Zusammengefasst aus dem Video von Chef Billy Parisi. Schau es dir für die Details an.

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