Aceite de chile crujiente

Name: Aceite de chile crujiente
Total time: 90 min
Ingredients: 2 l Olive oil; 4 Red onion, cortado en tiras finas; 2 bulbs Garlic, cortado en rodajas finas; 2 Ginger, cortado en tiras finas; 2 cdas. Five spice; 1 taza Chili powder; 1 taza Chili flake, copos; 2 cdas. Salt

De Stephcooksstuff · 90 min

Ingredientes

Olive oil2 l
Red onion · cortado en tiras finas4
Garlic · cortado en rodajas finas2 bulbs
Ginger · cortado en tiras finas2
Five spice2 cdas.
Chili powder1 taza
Chili flake · copos1 taza
Salt2 cdas.

Preparación

Pon las cebollas rojas finamente cortadas en el aceite de oliva suave frío y luego enciende el fuego.
Cuando el aceite empiece a burbujear, añade el ajo en láminas finas y el jengibre finamente cortado.
Deja que todo chisporrotee hasta que quede dorado.
Apaga el fuego y remueve con las 2 cucharadas de Chinese 5 spice, el chile en polvo, las escamas de chile y la sal.
Deja enfriar el aceite y viértelo en tarros esterilizados.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.

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