脆辣椒油:厨房里终极的风味提升神器!
食材
- 橄榄油2 升
- 红洋葱 · 切细丝4
- 大蒜 · 切薄片2 bulbs
- 姜 · 切细丝2
- 五香粉2 汤匙
- 辣椒粉1 杯
- 辣椒片 · 片1 杯
- 盐2 汤匙
步骤
- 将切片红洋葱放入冷油中,然后开火加热。
- 油开始冒泡时,加入切片的大蒜和姜片。
- 炸至金黄色。
- 关火后,加入中式五香粉、辣椒粉、辣椒碎和盐,搅拌均匀。
- 放凉后装入消过毒的罐子中。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
用冰箱里的食材做饭
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