酥脆墨西哥卷饼食谱 300卡路里脆层卷饼
食材
- 墨西哥薄饼2
- 甜玉米1
- 重炒豆2 汤匙
- 切达奶酪 · 刨丝⅓ 杯
- 甜椒丁2 汤匙
- 洋葱 · 切丁2 汤匙
- 熟肉2–3 汤匙
步骤
- 将不粘锅置于中火上加热。
- 将一张小号面粉玉米饼放入锅中,撒上一半奶酪,再加入一半的青椒和洋葱。
- 在硬玉米脆饼(tostada)的一面抹上1大勺豆泥,将其豆泥面朝下放在玉米饼上。
- 在脆饼的另一面抹上剩余的豆泥,然后加入剩下的奶酪、青椒、洋葱,如需要可加入熟肉。盖上第二张玉米饼。
- 把火调至中大火。在锅中喷一层油,煎2-3分钟,直至底部金黄酥脆。
- 翻面再煎2-3分钟,直至另一面也金黄酥脆。
- 趁热立即享用。
根据 Fit Men Cook 的视频整理,细节请看视频。
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