Empty My Fridge
Ciotole croccanti con rotolo
Ingredienti
- Tofu extra solido1
- Riso1 tazza
- Edamame · surgelato2 tazze
- Cetriolo · tritato finemente1
- Avocado1
- Peperoncino Jalapeno · affettato sottilmente1
- Olio vegetale
- Salsa teriyaki o salsa agrodolce in stile asiatico½ tazze
- Cipolle · schiacciato½ tazze
- Maionese piccante
Preparazione
- Strizzate il tofu per eliminare l'acqua.
- Cuocete riso ed edamame secondo le istruzioni sulla confezione.
- Tagliate il tofu a cubetti. Scaldate un po' d'olio a fuoco medio-alto e friggete il tofu finché non diventa dorato.
- Aggiungete circa 1/4-1/3 di tazza di salsa, quanto basta per ricoprire il tofu, e saltate di nuovo finché non diventa dorato.
- Componete le ciotole con riso, tofu, altra salsa, edamame, cetriolo, jalapeño, cipolle croccanti e maionese piccante.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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