脆口苏丹黄油饼干
食材
- 黄油1 杯
- 糖1
- 盐½ 茶匙
- 鸡蛋2
- 香草1 茶匙
- 面粉2
步骤
- 在碗中将黄油和糖粉打发至蓬松颜色变浅。加入盐搅拌均匀。
- 逐个加入鸡蛋,每加一个都要搅匀。然后拌入香草精。
- 筛入面粉搅拌至完全融合,刮净碗壁和碗底。
- 将面糊装入裱花袋,套上俄式裱花嘴。
- 将面糊挤在铺有烘焙纸的烤盘上。放入冷冻室至少冷藏30分钟,或冷冻过夜。
- 以170°C/340°F预热烤箱,烤18至20分钟,直到边缘开始微微变色。
- 放凉即可。可做25至30块饼干。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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