Cortadito cubain, café #shorts

Par Chef Billy Parisi · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Préparez 4 onces (une demi-tasse) d'espresso corsé, avec une machine ou une cafetière italienne.
2. Chauffez ou vaporisez 4 onces (une demi-tasse) de lait entier dans une casserole.
3. Versez 3 cuillères à soupe d'espresso chaud et 2 cuillères à soupe de sucre dans un verre à bec verseur.
4. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
5. Versez le reste de l'espresso et mélangez.
6. Répartissez l'espresso sucré également entre deux verres.
7. Complétez chaque verre avec le lait chaud.

Résumé d'après la vidéo de Chef Billy Parisi. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

Lait