Cucumber Agua Fresca

Name: Cucumber Agua Fresca
Total time: 20 min
Ingredients: 3 Cucumber; 10 Basil; 2 Lime; 1 colher de sopa Lemongrass paste; ½ xícara Sugar; ¼ xícara Honey; 2 xícaras Water + an additional 2 cups water later; Ice for serving

Por Pinch of Yum · 20 min

Ingredientes

Cucumber3
Basil10
Lime2
Lemongrass paste1 colher de sopa
Sugar½ xícara
Honey¼ xícara
Water + an additional 2 cups water later2 xícaras
Ice for serving

Modo de preparo

Blend the cucumbers, basil, limes, lemongrass, sugar, honey and 2 cups water until fairly smooth.
Strain through a fine-mesh sieve into a pitcher, pressing to catch the pulp, and discard the pulp.
Stir in an additional 2 cups water.
Refrigerate, and serve over ice.

Resumido do vídeo de Pinch of Yum. Assista para ver os detalhes.

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