Empty My Fridge
Refresco de pepino, receta especial de Ramadán de Food Fusion
Ingredientes
- Pepino kheera pelado2
- Menta podina¼ tazas
- Jengibre adrak, trozo de 1,5 cm
- Lemon2–3 cdas.
- Comino zeera tostado y triturado1 cdta.
- Saltal gusto
- Pimienta kali mirch triturada¼ cdtas.
- Mielal gusto
- Cucumber
- Semillas de albahaca tukhme balanga, 2 cucharadas remojadas
Preparación
- En la batidora, mezcla el agua, el pepino, las hojas de menta, el jengibre, el zumo de limón, el comino tostado y triturado, la sal rosa del Himalaya, la pimienta negra triturada y la miel (si la usas), y tritura bien.
- Cuela la mezcla con un colador.
- En un vaso para servir, pon rodajas de pepino, cubitos de hielo y las semillas de albahaca remojadas, luego vierte la bebida de pepino colada y mezcla bien.
- Decora con hojas de menta y sirve.
Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.
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