Empty My Fridge
Rinfrescante al cetriolo, ricetta speciale per il Ramadan di Food Fusion
Ingredienti
- Cetriolo kheera sbucciato2
- Menta podina¼ tazze
- Zenzero adrak, pezzo da 1,5 cm
- Limone2–3 cucchiai
- Semi di cumino zeera tostati e schiacciati1 cucchiaino
- Saleq.b.
- Pepe kali mirch schiacciato¼ cucchiaini
- Mieleq.b.
- Cetriolo
- Semi di basilico tukhme balanga, 2 cucchiai ammollati
Preparazione
- Nel frullatore unite acqua, cetriolo, foglie di menta, zenzero, succo di limone, cumino tostato e schiacciato, sale rosa dell'Himalaya, pepe nero schiacciato e miele (se usato), poi frullate bene.
- Filtrate il composto con un colino.
- In un bicchiere da servizio aggiungete fette di cetriolo, cubetti di ghiaccio e i semi di basilico ammollati, poi versate la bevanda al cetriolo filtrata e mescolate bene.
- Guarnite con foglie di menta e servite.
Riassunto dal video di Food Fusion. Guardalo per tutti i dettagli.
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