Gurken-Mizeria „Ogórkowe Love“ Überraschung in 3 Min. / Oddaszfartucha

Von Tomasz Strzelczyk · 5 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die 500 g Gewürzgurken oder Salatgurken auf der groben Reibe raspeln und in eine Schüssel geben. Nur schälen, wenn die Schale dick ist.
2. Die große Avocado halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, würfeln und zu den Gurken in die Schüssel geben.
3. Das Dressing vorbereiten: Die 300 g griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. Ist er sehr flüssig, vorher einige Stunden in einem mit Tuch ausgelegten Sieb abtropfen lassen.
4. 2 TL grobkörnigen französischen Senf, 1 TL Honig, den Saft von 1/2 Zitrone, eine Prise Chiliflocken sowie Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack unter den Joghurt rühren.
5. Den Dill ohne Stiele fein hacken und unter das Dressing mischen.
6. Die 100 g Feta darüber zerbröseln, das Dressing darübergeben und alles vermengen.

Zusammengefasst aus dem Video von Tomasz Strzelczyk. Schau es dir für die Details an.

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