Mizeria al cetriolo "Ogórkowe Love" in 3 minuti / Oddaszfartucha

Di Tomasz Strzelczyk · 5 min

Ingredienti

Preparazione

1. Grattugiare i 500 g di cetrioli (cetriolini o cetrioli da insalata) con una grattugia a fori grossi e metterli in una ciotola. Sbucciarli solo se la buccia è spessa.
2. Tagliare a metà l'avocado, prelevare la polpa con un cucchiaio e unirla in ciotola ai cetrioli.
3. Preparare il condimento: mettere i 300 g di yogurt greco in una ciotola. Se è troppo liquido, lasciarlo prima scolare per diverse ore in un colino foderato con un panno.
4. Aggiungere allo yogurt 2 cucchiaini di senape francese a grana grossa, 1 cucchiaino di miele, il succo di 1/2 limone, una pizzico di fiocchi di peperoncino, sale e pepe nero a piacere, e mescolare.
5. Tritare l'aneto eliminando i gambi e unirlo al condimento.
6. Sbriciolare i 100 g di feta sui cetrioli e l'avocado, versare il condimento e mescolare tutto.

Riassunto dal video di Tomasz Strzelczyk. Guardalo per tutti i dettagli.

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