Mizeria de pepino "Ogórkowe Love" surpresa em 3 min / Oddaszfartucha

Por Tomasz Strzelczyk · 5 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Rale os 500 g de pepinos em conserva ou de salada na ralagem grossa e coloque numa tigela. Descasque só se a casca estiver grossa.
2. Corte o abacate grande ao meio, retire a polpa com uma colher e pique-a na tigela com os pepinos.
3. Prepare o molho: coloque os 300 g de iogurte grego numa tigela. Se estiver muito líquido, deixe-o escorrer antes por algumas horas numa peneira forrada com um pano.
4. Misture ao iogurte 2 colheres de chá de mostarda francesa em grãos, 1 colher de chá de mel, o suco de 1/2 limão, uma pitada de flocos de pimenta, e sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Pique o endro, tirando os talos, e junte ao molho.
6. Esfarele os 100 g de queijo feta sobre o pepino e o abacate, despeje o molho e misture tudo.

Resumido do vídeo de Tomasz Strzelczyk. Assista para ver os detalhes.

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