3分钟黄瓜Mizeria「Ogórkowe Love」惊喜 / Oddaszfartucha

作者：Tomasz Strzelczyk · 5 分钟

食材

步骤

1. 用粗孔刨丝器把500克酸黄瓜或沙拉黄瓜刨成丝，放入碗中。只有皮较厚时才需要削皮。
2. 把大个牛油果切开，用勺子挖出果肉，切块后放入装黄瓜的碗中。
3. 调酱：把300克希腊酸奶放入碗中。如果太稀，先用铺了布的滤网沥干几个小时。
4. 在酸奶中加入2茶匙粗颗粒法式芥末、1茶匙蜂蜜、半个柠檬的汁、一小撮辣椒片，以及适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。
5. 把莳萝切碎，去掉茎，加入酱汁中。
6. 把100克菲达奶酪掰碎撒在黄瓜和牛油果上，淋上酱汁，全部拌匀。

根据 Tomasz Strzelczyk 的视频整理，细节请看视频。

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