Ensalada de pepino y tomate (ensalada mediterránea

Name: Ensalada de pepino y tomate (ensalada mediterránea
Total time: 15 min
Ingredients: 6 Tomate; 1 Cucumber; ½ Red onion; ¾ manojos Parsley; Salt; ½ cdtas. Black pepper; 1 cdta. Sumac, molido; 2 cdas. Extra virgin olive oil; 2 cdtas. Lemon

De The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredientes

Tomate6
Cucumber1
Red onion½
Parsley¾ manojos
Salt
Black pepper½ cdtas.
Sumac · molido1 cdta.
Extra virgin olive oil2 cdas.
Lemon2 cdtas.

Preparación

En un bol grande, mezcla con cuidado los tomates, el pepino y el perejil.
Sazona con sal kosher y remueve. Reserva unos 5 minutos.
Añade el sumac, el aceite de oliva virgen extra y el zumo de limón. Remueve con suavidad.
Prueba y ajusta la sazón a tu gusto.

Resumido del vídeo de The Mediterranean Dish. Míralo para los detalles.

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