Riz au yaourt (Curd Rice, Thair Sadam)

Name: Riz au yaourt (Curd Rice, Thair Sadam)
Total time: 30 min
Ingredients: 2 tasses Riz; 1 ½ tasse Yaourt; 1 ½ c. à s. Gingembre, haché; 2 nos Piment vert, haché; ½ tasse Carotte, râpé; 2 c. à s. Beurre clarifié; 2–3 nos Piment séché; 2 c. à c. Graine de moutarde; 2 c. à c. Urad dal; ¼ c. à c. Ase fétide; Curry; a dash Lait; selon le goût Sel; Coriandre, haché

Par Kunal Kapur · 30 min

Ingrédients

Riz2 tasses
Yaourt1 ½ tasse
Gingembre · haché1 ½ c. à s.
Piment vert · haché2 nos
Carotte · râpé½ tasse
Beurre clarifié2 c. à s.
Piment séché2–3 nos
Graine de moutarde2 c. à c.
Urad dal2 c. à c.
Ase fétide¼ c. à c.
Curry
Laita dash
Selselon le goût
Coriandre · haché

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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