Arroz com iogurte (Curd Rice, Thair Sadam)

Name: Arroz com iogurte (Curd Rice, Thair Sadam)
Total time: 30 min
Ingredients: 2 xícaras Rice; 1 ½ xícara Yoghurt; 1 ½ colher de sopa Ginger, picado; 2 nos Pimenta verde, picado; ½ xícara Carrot, ralado; 2 colheres de sopa Ghee; 2–3 nos Dried chili; 2 colheres de chá Mustard seed; 2 colheres de chá Urad dal; ¼ colher de chá Asafoetida; Curry; a dash Milk; a gosto Salt; Cilantro, picado

Por Kunal Kapur · 30 min

Ingredientes

Rice2 xícaras
Yoghurt1 ½ xícara
Ginger · picado1 ½ colher de sopa
Pimenta verde · picado2 nos
Carrot · ralado½ xícara
Ghee2 colheres de sopa
Dried chili2–3 nos
Mustard seed2 colheres de chá
Urad dal2 colheres de chá
Asafoetida¼ colher de chá
Curry
Milka dash
Salta gosto
Cilantro · picado

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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