Empty My Fridge
Salchichas al curry
Ingredientes
- Vegetable oil1 cda.
- Sausage8
- Salt
- Cracked pepper
- Onion · picado1
- Garlic · picado3
- Carrot · pelado y picado1
- Apple · picado2
- Stock cube92 g
- Rice
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén honda y pesada a fuego medio-alto.
- Dora las salchichas durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta, hasta que estén doradas por todos lados.
- Añade la cebolla y el ajo y cocina durante 3 minutos, hasta que empiecen a ablandarse.
- Añade la zanahoria y cocina 2 minutos más, removiendo.
- Incorpora el agua y los cubitos de caldo, deja que hierva a fuego lento y remueve hasta que el caldo se disuelva.
- Cuece a fuego lento durante 5 minutos.
- Añade las manzanas, remueve y cuece a fuego lento 5 minutos más.
- Sirve el curry sobre arroz al vapor.
Resumido del vídeo de Andy Cooks. Míralo para los detalles.
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