Salsicce al curry 🥘

Name: Salsicce al curry 🥘
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cucchiaio Olio vegetale; 8 Salsiccia; Sale; Pepe crepato; 1 Cipolle, tritato; 3 Aglio, tritato; 1 Carota, pelato e tritato; 2 Mela, tritato; 92 g Dado da brodo; Riso

Di Andy Cooks · 45 min

Ingredienti

Olio vegetale1 cucchiaio
Salsiccia8
Sale
Pepe crepato
Cipolle · tritato1
Aglio · tritato3
Carota · pelato e tritato1
Mela · tritato2
Dado da brodo92 g
Riso

Preparazione

Scaldate l'olio in una padella pesante a fuoco medio-alto.
Rosolate le salsicce per circa 5 minuti, girandole, finché non sono dorate su tutti i lati.
Aggiungete la cipolla e l'aglio e cuocete per 3 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
Aggiungete la carota e cuocete per altri 2 minuti, mescolando.
Versate l'acqua e i dadi, portate a leggero bollore e mescolate per far sciogliere il dado.
Fate sobbollire per 5 minuti.
Aggiungete le mele, mescolate e fate sobbollire per altri 5 minuti.
Servite il curry con riso al vapore.

Riassunto dal video di Andy Cooks. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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