Curry-Hähnchen-Auflauf

Name: Curry-Hähnchen-Auflauf
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Glas Curry paste; 1 Dose Gewürfelte Tomaten; 1 Dose Evaporated milk; 4 Chicken thigh, gewürfelt; 1 Onion, in Scheiben geschnitten; 2 Tassen Rice

Von Stephcooksstuff · 60 Min.

Zutaten

Curry paste1 Glas
Gewürfelte Tomaten1 Dose
Evaporated milk1 Dose
Chicken thigh · gewürfelt4
Onion · in Scheiben geschnitten1
Rice2 Tassen

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
In einer Auflaufform Currypaste (Tikka Masala), gewürfelte Tomaten, Wasser und Kondensmilch vermischen, bis alles gut verbunden ist.
Die gewürfelten Hähnchenschenkel, die in Scheiben geschnittene Zwiebel und den Basmatireis unterheben, bis alles gut benetzt ist.
Die Form mit feuchtem Backpapier und dann mit Alufolie abdecken und 40 Minuten backen.
Die Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen, bis der Reis weich und das Hähnchen durchgegart ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.

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