Pollo al curry al horno

De Stephcooksstuff · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En una fuente para horno, mezcla la pasta de curry tikka masala, los tomates troceados, el agua y la leche evaporada hasta que quede integrado.
3. Añade el pollo en dados (muslos), la cebolla en láminas y el arroz basmati, y remueve hasta que todo quede bien impregnado.
4. Cubre la fuente con papel de horno humedecido y después con papel de aluminio, y hornea durante 40 minutos.
5. Retira el papel de aluminio y hornea 20 minutos más, hasta que el arroz esté tierno y el pollo bien hecho.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.