Gratin de poulet au curry

Par Stephcooksstuff · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un plat à four, mélanger la pâte de curry tikka masala, les tomates en dés, l'eau et le lait évaporé jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3. Incorporer les hauts de cuisse de poulet coupés en dés, l'oignon émincé et le riz basmati en remuant jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
4. Couvrir le plat avec du papier cuisson humide, puis du papier aluminium, et cuire 40 minutes.
5. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le poulet bien cuit.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.