Riso fritto al curry – Japanese Cooking 101

Name: Riso fritto al curry – Japanese Cooking 101
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ Cipolle; ¼ Carota; ½ cucchiai Olio; 3 oz Manzo macinato; 2 ½ tazze Riso; ¼ tazze Pisello; ½ cucchiaini Sale; Pizzico di pepe; 1 cucchiaio Curry, polvere; ½ cucchiai Salsa Worcestershire; 1 cucchiaino Salsa di soia

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Cipolle¼
Carota¼
Olio½ cucchiai
Manzo macinato3 oz
Riso2 ½ tazze
Pisello¼ tazze
Sale½ cucchiaini
Pizzico di pepe
Curry · polvere1 cucchiaio
Salsa Worcestershire½ cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaino

Preparazione

Trita finemente la cipolla e la carota.
Scalda l'olio in un wok o in una padella a fuoco medio. Cuoci la carne, spezzettandola in pezzi piccoli.
Aggiungi la cipolla e la carota e cuoci finché diventano teneri.
Aggiungi il riso al vapore e cuoci ancora. Unisci i piselli.
Condisci con sale, pepe (facoltativo), curry in polvere, salsa Worcestershire e salsa di soia, poi cuoci per un paio di minuti.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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