Udon al curry (カレーうどん) zuppa di noodle al curry giapponese

Name: Udon al curry (カレーうどん) zuppa di noodle al curry giapponese
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Coscia di pollo, disossato; ½ cucchiaini Sale; 1 cucchiaio Olio vegetale; 200 g Cipolle; 60 g Carota; 10 g Aglio; 10 g Zenzero; 0,13 cucchiaini Bicarbonato di sodio; 2 cucchiai Curry, polvere; 2 ½ tazze Dashi; 2 cucchiai Mirin; 1 cucchiaio Salsa di soia; 2 cucchiaini Salsa chunou; 240 g Udon freschi; ¼ tazze Panna acida; Cipollotto

Di No Recipes · 45 min

Ingredienti

Coscia di pollo · disossato250 g
Sale½ cucchiaini
Olio vegetale1 cucchiaio
Cipolle200 g
Carota60 g
Aglio10 g
Zenzero10 g
Bicarbonato di sodio0,13 cucchiaini
Curry · polvere2 cucchiai
Dashi2 ½ tazze
Mirin2 cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaio
Salsa chunou2 cucchiaini
Udon freschi240 g
Panna acida¼ tazze
Cipollotto

Istruzioni video

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