咖喱炒乌冬面 - Noriko's Kitchen - 日本料理入门

作者：Japanese Cooking 101 · 20 分钟

食材

步骤

1. 把胡萝卜切成细丝，把青椒或甜椒切薄片，把牛肉切成细条。
2. 在炒锅或平底锅中用中大火加热油，翻炒牛肉至微微变色。
3. 加入胡萝卜和青椒炒约一分钟。
4. 加入豆芽、面条和水，盖上盖子焖煮几分钟。
5. 把面条抖散，然后加入盐、酱油、味醂和咖喱粉，翻炒几分钟。
6. 如果喜欢，撒上青海苔（aonori）后即可上桌。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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