Torta de ovo com creme

Por Savor Easy · 120 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Misture a farinha e o açúcar, depois incorpore a manteiga gelada cortando com um garfo ou espátula até a mistura ficar com aspecto de farofa grossa.
2. Adicione a água bem gelada e misture até formar grumos grandes.
3. Junte a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou por até 2 dias.
4. Pré-aqueça o forno a 160 °C/320 °F.
5. Bata juntos os ovos, o leite condensado, o leite evaporado e a baunilha.
6. Bata as claras em neve mole e depois incorpore-as à mistura de ovos.
7. Abra a massa e coloque em uma forma de torta de 9 polegadas. Aperte as bordas e despeje o recheio de creme.
8. Asse no forno pré-aquecido por 60 minutos e deixe esfriar completamente.

Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.

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