Frango frito Dabu à receita da Food Fusion
Ingredientes
- Polpa de tamarindo½ xícara
- Black salt½ colher de chá
- Pimenta vermelha em pó ½ colher de chá oua gosto
- Salt1 colher de chá
- Brown sugar½ colher de sopa
- Coentro fresco picado, um punhado
- Chicken1 kg
- Vinagre (sirka)3 colheres de sopa
- Pasta de gengibre e alho (adrak lehsan)1 colher de sopa
- Pimenta verde esmagada½ colher de sopa
- Cúrcuma · pó½ colher de chá
- Garam masala · pó½ colher de chá
- Coriander seed · pó½ colher de sopa
- Pimenta vermelha esmagada½ colher de chá
- Cominho esmagado (zeera)1 colher de chá
- Pimenta vermelha em pó 1 colher de chá oua gosto
- Pimenta-do-reino em pó¼ colher de chá
- Ajwain · esmagado1 colher de chá
- Corante amarelo (zarday ka rang)0,13 colher de chá
- Yoghurt⅓ xícara
- Farinha de grão-de-bico (baisan)4 colheres de sopa
- Cornstarch3 colheres de sopa
- Gergelim (til)½ colher de sopa
- Vegetable oil
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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