🤤 Les fameux beignets frits de papa ! (Ham Sui Gok 鹹水角) !

Name: 🤤 Les fameux beignets frits de papa ! (Ham Sui Gok 鹹水角) !
Total time: 90 min
Ingredients: 3 oz Fécule de blé; 8 oz Farine de riz; 1 ½ oz Sucre; 2 oz Saindoux; ½ oz Crevettes séchées; 4 oz Épaule de porc; 1 c. à c. Sel; 4 c. à c. Fécule de maïs; 1 oz Navet, séché; ½ oz Champignon Shiitake, séché; 2 gousses Ail; 1 oz Céleri; Oignon vert; Coriandre; 2 c. à s. + 750 ml Huile végétale; 1 c. à s. Sauce aux huîtres; 2 c. à c. Sauce de soja; ¼ c. à c. Poudre de poivre blanc; 1 dash Huile de sésame

Par Made With Lau · 90 min

Ingrédients

Fécule de blé3 oz
Farine de riz8 oz
Sucre1 ½ oz
Saindoux2 oz
Crevettes séchées½ oz
Épaule de porc4 oz
Sel1 c. à c.
Fécule de maïs4 c. à c.
Navet · séché1 oz
Champignon Shiitake · séché½ oz
Ail2 gousses
Céleri1 oz
Oignon vert
Coriandre
Huile végétale2 c. à s. + 750 ml
Sauce aux huîtres1 c. à s.
Sauce de soja2 c. à c.
Poudre de poivre blanc¼ c. à c.
Huile de sésame1 dash

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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