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Dahi Puri | Sev Puri Dahi Puri（SPDP）
食材
- 脆皮球（Puri）12
- 土豆1
- 煮熟的黑鹰嘴豆（Kala Chana）¼ 杯
- 红洋葱¼ 杯
- 番茄¼ 杯
- 辣脆面丝（Sev）¼ 杯
- 酸奶½ 杯
- 糖2 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 青酸辣酱2 汤匙
- 罗望子酸酱2 汤匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 小茴香 · 磨碎的½ 茶匙
- 查特香料½ 茶匙
- 香菜2 汤匙
- 石榴2 汤匙
步骤
- 轻轻敲击每个普里饼的中心，在一侧开一个小孔，然后摆放在盘中。
- 在每个普里饼中填入土豆丁、黑鹰嘴豆、洋葱和番茄。
- 在每个普里饼中加入一些沙维脆面。
- 在每个普里饼中淋入甜酸奶，再加入青辣酱和罗望子酱。
- 撒上克什米尔红辣椒粉、孜然粉和香料粉。
- 用香菜、石榴籽和剩余的沙维脆面装饰。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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