Bhindi au yaourt (Dahi Waali Bhindi) - Recette de bhindi masala façon dhaba | Chef Sanjyot Keer

Name: Bhindi au yaourt (Dahi Waali Bhindi) - Recette de bhindi masala façon dhaba | Chef Sanjyot Keer
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g Gombo; 1 tasse Yaourt; 3 c. à c. Poudre de chili; ¼ c. à c. Curcuma, en poudre; a pinch Garam masala; 1 c. à c. Cumin, en poudre; 2 c. à c. Graines de coriandre, en poudre; a pinch Sel; 1 c. à s. Farine de pois chiches; 1–2 c. à s. Huile de moutarde; ¼ c. à c. Ase fétide; Oignon; 1 c. à s. Ail; 1 c. à s. + 1 pouce Gingembre; 4 nos Piment; 1 c. à s. Huile; 1 c. à c. Citron; a pinch Fenugrec, poudre grillée; a handful Coriandre; a pinch Sucre

Par Your Food Lab · 30 min

Ingrédients

Gombo250 g
Yaourt1 tasse
Poudre de chili3 c. à c.
Curcuma · en poudre¼ c. à c.
Garam masalaa pinch
Cumin · en poudre1 c. à c.
Graines de coriandre · en poudre2 c. à c.
Sela pinch
Farine de pois chiches1 c. à s.
Huile de moutarde1–2 c. à s.
Ase fétide¼ c. à c.
Oignon
Ail1 c. à s.
Gingembre1 c. à s. + 1 pouce
Piment4 nos
Huile1 c. à s.
Citron1 c. à c.
Fenugrec · poudre grilléea pinch
Coriandrea handful
Sucrea pinch

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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