日式萝卜糕（日式风格中式萝卜糕 日式萝卜糕）食谱 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 40 分钟

食材

步骤

1. 调好酱汁（1大勺糖、1大勺酱油、1大勺味淋）。将海苔片切成8条。
2. 萝卜去皮磨成细丝，挤去水分，只挤到能成型为止，不要挤得太干。
3. 加入土豆淀粉和面粉，用手揉匀。
4. 分成8份，每份压成扁圆形。
5. 平底锅中倒入油，将两面煎至酥脆金黄。
6. 用厨房纸吸去多余的油。关火，加入酱汁，利用余温收汁至浓稠；如果还不够稠，可再稍微加热。
7. 让年糕均匀裹上酱汁，再用一条海苔将每块包起来。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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