Zuppa di daikon 大根スープ 무국 (ricetta vegana) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Name: Zuppa di daikon 大根スープ 무국 (ricetta vegana) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Total time: 30 min
Ingredients: 250 Daikon; 1200 ml Dashi, in polvere; 1 spicchio Aglio, grattugiato; 1 Cipolle; 1 cucchiaio Salsa di soia; ½ cucchiai Sale; Pepe; 1 cucchiaio Olio di sesamo

Di ochikeron · 30 min

Ingredienti

Daikon250
Dashi · in polvere1200 ml
Aglio · grattugiato1 spicchio
Cipolle1
Salsa di soia1 cucchiaio
Sale½ cucchiai
Pepe
Olio di sesamo1 cucchiaio

Preparazione

Tagliare il daikon a pezzetti piccoli e tagliare la cipollina lunga a pezzetti piccoli.
In una pentola capiente mettere il dashi al kombu, l'aglio grattugiato e il daikon. Far sobbollire per 15 minuti finché il daikon è morbido.
Condire con salsa di soia, sale e pepe.
Aggiungere la cipollina lunga e far sobbollire per alcuni minuti. Completare con olio di sesamo.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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