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Sopa de rabanete daikon 大根スープ 무국 (receita vegana)

Sopa de rabanete daikon 大根スープ 무국 (receita vegana)

Por ochikeron · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte o daikon em pedaços pequenos e corte a cebolinha japonesa em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela grande, combine o dashi de kombu, o alho ralado e o daikon. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, até o daikon ficar macio.
  3. Tempere com molho de soja, sal e pimenta.
  4. Adicione a cebolinha japonesa e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos. Finalize com óleo de gergelim.

Resumido do vídeo de ochikeron. Assista para ver os detalhes.

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