无乳制品无蛋的芝麻酱饼干!
食材
- 芝麻酱⅓ 杯
- 蜂蜜⅓ 杯
- 小苏打½ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 面粉1 杯
- 核桃¼ 杯
- 芝麻 · 烤过的½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至350°F(175°C),在烤盘上铺好烘焙纸。
- 在碗中把芝麻酱、蜂蜜、小苏打和盐混合均匀。
- 加入中筋面粉和研磨核桃,搅拌至面团成形。
- 把面团分成12份,每份搓成一个圆球。
- 把每个面球滚满芝麻,确保各面都裹上,然后放到烤盘上,彼此间距约2英寸(约5厘米)。
- 用底部圆润的玻璃杯把饼干压扁至约1/4英寸(约6毫米)厚。烘烤时饼干不会摊开太多。
- 烘烤12分钟,直至边缘微微变成棕色。
- 饼干在出炉后冷却10分钟再食用。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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