Dear Kev - Recette de gaufre hot dog maïs faible en glucides ?

Par Fit Men Cook · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Chauffer le gaufrier.
2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs à la fourchette.
3. Dans un petit bol, battre les œufs avec le lait d'amande et le miel. Verser sur les ingrédients secs et incorporer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Si vous le souhaitez, incorporer le fromage et les saucisses coupées en dés.
5. Une fois le gaufrier chaud, le graisser avec un spray antiadhésif et répartir la pâte uniformément.
6. Cuire 2 à 4 minutes ; cette pâte cuit plus vite que la moyenne et peut brûler si on la laisse trop longtemps.
7. Pour une finition plus croustillante (facultatif) : préchauffer le four à 400 °F (200 °C), disposer les gaufres cuites sur une plaque et enfourner 4 à 8 minutes selon le degré de croustillant souhaité en surface.
8. Une fois les gaufres tièdes au toucher, les couper en 6 morceaux et les piquer sur des bâtonnets en bois.

Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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