Extravagantes Baileys-Brotpudding: das ultimative gemütliche Dessert

Von Tasty · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine 23 × 33-cm-Auflaufform großzügig buttern und den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.
2. Die Brotwürfel in die Form geben.
3. In einer großen Schüssel Sahne, Vollmilch, Eier, Vanille, Espressopulver, Zimt, Nelken, Muskat und Baileys verquirlen, bis alles vermischt ist.
4. Zucker und Salz hinzufügen und erneut gut verrühren.
5. Die Creme gleichmäßig über das Brot gießen, dabei etwa 1 Tasse Flüssigkeit beiseitestellen, und sicherstellen, dass alles Brot bedeckt ist.
6. Etwa 1 Stunde backen, bis der Pudding goldbraun ist.
7. Während der Pudding backt, die beiseitegestellte Tasse Creme in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze auf kleiner Flamme aufkochen lassen. Vorsichtig einkochen, bis sie leicht eingedickt ist, etwa 3 Minuten.
8. Wenn der Pudding fertig ist, die eingedickte Creme darüber gießen.
9. Mit Kugeln Eis und frischen Beeren servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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