Pudin de pan decadente con Baileys: la experiencia de postre acogedor definitiva

De Tasty · 90 min

Ingredientes

Preparación

1. Engrase generosamente una fuente para horno de 23 × 33 cm y precaliente el horno a 160 °C (325 °F).
2. Coloque los cubos de pan en la fuente.
3. En un bol grande, bata la nata light, la leche entera, los huevos, la vainilla, el café instantáneo en polvo, la canela, los clavos, la nuez moscada y el Baileys hasta integrar.
4. Añada el azúcar y la sal y vuelva a batir hasta que quede bien mezclado.
5. Vierta la crema de manera uniforme sobre el pan, reservando alrededor de 1 taza de líquido, y asegúrese de que todo el pan quede bañado.
6. Hornee durante unos 60 minutos, o hasta que esté dorado.
7. Mientras se hornea el pudin, vierta la taza reservada de crema en una cacerola pequeña a fuego medio y llévela a un hervor suave. Reduzca con cuidado hasta que espese ligeramente, unos 3 minutos.
8. Cuando el pudin esté listo, vierta la crema espesada por encima.
9. Sirva con bolas de helado y bayas frescas.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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