Salmão frito

Name: Salmão frito
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Salmon; a gosto Salt; Black pepper; ¼ xícara Flour; 3 Egg; 1 xícara Breadcrumb; Óleo para fritura; ¼ xícara Pickle; ¼ Onion; ½ xícara Japanese mayonnaise

Por Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredientes

Salmon4
Salta gosto
Black pepper
Flour¼ xícara
Egg3
Breadcrumb1 xícara
Óleo para fritura
Pickle¼ xícara
Onion¼
Japanese mayonnaise½ xícara

Modo de preparo

Corte cada filé de salmão em 2 a 4 pedaços e tempere com sal e pimenta.
Passe cada pedaço na farinha, mergulhe em ovo batido e depois pressione farinha de rosca panko.
Aqueça o óleo para fritura a 180 °C (350 °F). Frite o peixe por cerca de 5 minutos, virando uma ou duas vezes, até ficar dourado.
Misture os ingredientes do molho tártaro e sirva com o peixe frito.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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