美味又好看的夏威夷碗 | 主厨 Jean-Pierre

Name: 美味又好看的夏威夷碗 | 主厨 Jean-Pierre
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ½ 磅 三文鱼; 4 青葱, 切片; ¾ 杯 小葱, 切成细丁; ¼ 杯 橙汁; 9 汤匙 烤芝麻油; ¼ 杯 酱油; ½ 杯 米酒醋; 8 汤匙 味醂; 7 茶匙 芝麻; 2 杯 米饭, 煮熟; ¼ 杯 石榴; ¼ 杯 葵花籽; 适量 黑胡椒; 1–2 胡萝卜, 去皮; 1 汤匙 莳萝, 切碎; 鳄梨; 黄瓜; 1 汤匙 特级初榨橄榄油; ½ 杯 美乃滋; 1 汤匙 是拉差辣酱; 1 撮 盐