Délicieux petits pains au poulet, très faciles à préparer

Par Savor Easy · 150 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites revenir l'oignon haché et l'ail émincé dans de l'huile à feu moyen.
2. Ajoutez le poulet effiloché et assaisonnez de sel, poivre, paprika, poudre d'ail et sauce d'huître.
3. Ajoutez la farine et le bouillon de poulet, puis remuez jusqu'à épaississement. Réservez.
4. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.
5. Ajoutez le lait et l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
6. Incorporez le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit complètement absorbé.
7. Pétrissez sur un plan de travail légèrement fariné jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique, puis formez une boule et huilez-la.
8. Couvrez et laissez lever 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
9. Dégazez la pâte et étalez-la en rectangle d'environ 21 x 14 pouces (53 x 36 cm).
10. Coupez la pâte en deux et étalez la garniture au poulet sur une moitié. Ajoutez de la mayonnaise si vous le souhaitez, puis la mozzarella ou un autre fromage.
11. Repliez et scellez les bords. Coupez en 7 morceaux égaux d'environ 3 pouces (7,5 cm) de long et disposez-les sur une plaque tapissée. Couvrez pendant le préchauffage du four.
12. Badigeonnez d'œuf battu et faites de petites entailles en surface avec un couteau.
13. Enfournez à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 22 minutes.
14. Badigeonnez de beurre fondu et servez.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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