Deliziosi panini al pollo, facilissimi da preparare

Di Savor Easy · 150 min

Ingredienti

Preparazione

1. Fate soffriggere la cipolla tritata e l'aglio tritato nell'olio a fuoco medio.
2. Aggiungete il pollo sfilacciato e condite con sale, pepe, paprika, aglio in polvere e salsa di ostriche.
3. Aggiungete la farina e il brodo di pollo, mescolate e cuocete finché non si addensa. Mettete da parte.
4. In una ciotola mescolate farina, zucchero, sale e lievito.
5. Aggiungete latte e uovo e impastate finché non si forma un impasto.
6. Aggiungete il burro ammorbidito e impastate finché non è completamente assorbito.
7. Lavorate su un piano leggermente infarinato finché l'impasto non è liscio ed elastico, poi formate una palla e ungetela con olio.
8. Coprite e lasciate lievitare per 40-50 minuti, finché non raddoppia.
9. Sgonfiate l'impasto e stendetelo in un rettangolo di circa 21 x 14 pollici (53 x 36 cm).
10. Dividete l'impasto a metà e distribuite il ripieno di pollo su una metà. Aggiungete la maionese se volete, poi la mozzarella o altro formaggio.
11. Ripiegate e sigillate i bordi. Tagliate in 7 pezzi uguali di circa 3 pollici (7,5 cm) e disponeteli su una teglia foderata. Coprite mentre il forno si scalda.
12. Spennellate con l'uovo sbattuto e fate piccoli tagli superficiali con un coltello.
13. Infornate a 180 °C (350 °F) per 20-22 minuti.
14. Spennellate con burro fuso e servite.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

AglioCipolleUovoLattePetto di pollo