美味鹰嘴豆炖菜食谱

作者：The Cooking Foodie · 40 分钟

食材

步骤

1. 在大平底锅中加热2汤匙橄榄油。加入切碎的洋葱，炒约5至7分钟至金黄。
2. 加入大蒜和胡萝卜，炒约4至5分钟至变软。
3. 加入切碎的番茄，炒4至5分钟。
4. 加入烤红椒、红椒粉、盐和黑胡椒，炒1分钟。
5. 将蔬菜转移到搅拌机中，加入水打至顺滑（也可用手持搅拌棒）。
6. 把混合物倒回锅中，加入鹰嘴豆，烧至微沸，盖上锅盖，小火煮约10分钟。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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