Deliziosi biscotti fiorentini, ricetta facile

Di Dimitra's Dishes · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180°C (350°F). Foderate 3 teglie con carta da forno.
2. In un pentolino mettete burro, zucchero, panna e sale. Portate a ebollizione mescolando spesso.
3. Togliete il pentolino dal fuoco, aggiungete la vaniglia e lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti.
4. In una ciotola capiente mettete noci, mandorle, ciliegie al maraschino e farina, e mescolate.
5. Versate lo sciroppo raffreddato nella ciotola e mescolate finché tutto è ben amalgamato.
6. Con un mini scavino da gelato, depositate il composto sulle teglie, lasciando almeno 5 cm tra un biscotto e l'altro e non più di 8 biscotti per teglia.
7. Infornate ogni teglia a metà forno per circa 15 minuti, finché i bordi non sono dorati.
8. Lasciate raffreddare completamente i biscotti, poi mettete in freezer per 15-20 minuti.
9. Fate sciogliere separatamente il cioccolato fondente e quello bianco in due ciotole.
10. Spalmate un sottile strato di entrambi i cioccolati sulla base liscia di ogni biscotto.
11. Con una forchetta, create delle linee ondulate decorative nel cioccolato.
12. Rimettete in freezer i biscotti decorati per 15-20 minuti, o finché il cioccolato non si è rappreso.

Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.

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