Deliciosas tortitas de patata al estilo húngaro La receta favorita de mi abuela ¡Almuerzo perfecto!

De Przepisy od Katarzyny · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Pela las patatas y rállalas. Ralla o pica muy fino la cebolla. Escurre el exceso de líquido de las patatas con un colador.
2. A las patatas escurridas añade la cebolla, la maicena, la sal, el huevo, el ajo prensado, la harina y un poco de nuez moscada. Mezcla bien.
3. En otro bol, mezcla la carne picada de ternera con la cebolla muy picada, el huevo, la sal, la pimienta negra recién molida y el levístico hasta integrar.
4. Forma las tortitas colocando una porción de carne entre capas de la masa de patata.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén. Fríe las tortitas por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas.
6. Pasa las tortitas fritas a una fuente apta para horno o a una bandeja con papel de horno. Hornea a 180 °C durante 8 minutos.
7. Sirve las tortitas calientes.

Resumido del vídeo de Przepisy od Katarzyny. Míralo para los detalles.

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