Köstliche und perfekt knusprige Schokoladen-Vol-au-Vent So Einfach

Von Refika's Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Blätterteig mit Ausstechformen in Quadrate schneiden und aus den Kreisen Ringe ausstechen, wie im Video gezeigt. Jeden Ring mit Eiweiß auf ein Quadrat kleben.
2. Die Ringe mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten bei 190 °C backen.
3. Die Milchschokolade (2 Packungen) und die weiße Schokolade (1 Packung) getrennt im Wasserbad schmelzen.
4. 6 EL Tahini unter die geschmolzene Milchschokolade rühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Die Mitte jedes gebackenen Blätterteigs mit einem Löffel eindrücken. Das herausgenommene Teigstück aufbewahren, falls du es später obendrauf streuen möchtest.
6. Kleine Bananenwürfel und Erdnüsse in die Vertiefungen geben, die Tahini-Schokoladen-Mischung darübergießen und zuletzt mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln.

Zusammengefasst aus dem Video von Refika's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiSchokoladeErdnussBananeWeiße SchokoladeBlätterteigTahini