Vol-au-vent de chocolate delicioso y perfectamente crujiente Muy Fácil
Ingredientes
- Puff pastry6
- Egg1
- Chocolate2 paquetes
- White chocolate1 paquete
- Banana1
- Cacahuete2
- Tahini6 cdas.
Preparación
- Corta la masa de hojaldre en cuadrados con cortadores de galleta, sacando anillos de los círculos como se muestra en el vídeo. Pega cada anillo sobre un cuadrado usando clara de huevo.
- Pincela los anillos con yema de huevo y hornea a 190 °C durante 25 minutos en horno precalentado.
- Derrite el chocolate con leche (2 paquetes) y el chocolate blanco (1 paquete) por separado al baño maría.
- Incorpora 6 cucharadas de tahini al chocolate con leche derretido hasta que quede bien mezclado.
- Presiona el centro de cada hojaldre horneado con una cuchara. Guarda la masa retirada si quieres espolvorearla por encima después.
- Pon banana pequeña en cubos y cacahuetes en el hueco central, vierte encima la mezcla de tahini y chocolate y luego rocía con chocolate blanco derretido.
Resumido del vídeo de Refika's Kitchen. Míralo para los detalles.
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