Vol-au-vent au chocolat croustillant et parfait | Recette délicieuse et ULTRA FACILE 🤤

Par Refika's Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Découpez la pâte feuilletée en carrés avec des emporte-pièces, en prélevant des anneaux dans des disques comme le montre la vidéo. Collez chaque anneau sur un carré avec du blanc d'œuf.
2. Badigeonnez les anneaux de jaune d'œuf, puis enfournez à 190 °C pendant 25 minutes, four préchauffé.
3. Faites fondre séparément le chocolat au lait (2 plaquettes) et le chocolat blanc (1 plaquette) au bain-marie.
4. Incorporez 6 cuillères à soupe de tahini au chocolat au lait fondu et mélangez bien.
5. Écrasez le centre de chaque feuilleté cuit avec une cuillère. Vous pouvez garder cette partie pour la parsemer sur le dessus plus tard.
6. Déposez de petits dés de banane et des cacahuètes dans les creux, versez le mélange tahini-chocolat par-dessus, puis arrosez de chocolat blanc fondu.

Résumé d'après la vidéo de Refika's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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