Vol-au-vent de chocolate delicioso e perfeitamente crocante Muito Fácil
Ingredientes
- Puff pastry6
- Egg1
- Chocolate2 pacotes
- White chocolate1 pacote
- Banana1
- Peanut2
- Tahine6 colheres de sopa
Modo de preparo
- Corte a massa folhada em quadrados com cortadores de biscoito, retirando anéis dos círculos como mostrado no vídeo. Cole cada anel sobre um quadrado usando clara de ovo.
- Pincele os anéis com gema de ovo e asse a 190 °C por 25 minutos em forno pré-aquecido.
- Derreta o chocolate ao leite (2 pacotes) e o chocolate branco (1 pacote) separadamente em banho-maria.
- Misture 6 colheres de sopa de tahine ao chocolate ao leite derretido até ficar bem incorporado.
- Pressione o centro de cada massa assada com uma colher. Guarde a parte retirada se quiser polvilhá-la por cima depois.
- Coloque banana em cubinhos e amendoim no centro oco, despeje a mistura de tahine com chocolate por cima e depois regue com chocolate branco derretido.
Resumido do vídeo de Refika's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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