美味烤鸡配秋葵

作者：Dimitra's Dishes · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至190°C（375°F）。
2. 把秋葵放入加约半杯醋的冷水中浸泡30分钟，然后拍干并剪去顶部。如用冷冻秋葵，用凉水冲洗、解冻后拍干。
3. 用橄榄油把秋葵煎几分钟，煎至部分变金黄即可，不要煎熟。转移到大烤盘中。
4. 将鸡肉每面煎3–4分钟，放入烤盘，置于中间或秋葵周围。
5. 把切片洋葱在锅中炒至微微变软，最后几秒加入大蒜炒至温热。加入碎番茄煮沸。用一杯水冲洗罐头，倒入酱汁中，然后把洋葱与秋葵、鸡肉一起放入烤盘。
6. 用盐、黑胡椒和红辣椒碎调味，然后翻拌使所有食材均匀裹上味道。
7. 放在烤箱中层烤1小时15分钟。最后撒上干牛至或切碎的欧芹。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱番茄鸡肉整只鸡秋葵