Deliciosamente fresco: crea el plato de crudo perfecto
Ingredientes
- Tuna10 oz
- Salmón10 oz
- Orange juice3 cdas.
- Lemon1 cda.
- Olive oil2 cdas.
- Caper4 cdtas.
- Saltal gusto
- Black pepper · molidoal gusto
- Pomegranate
Preparación
- Cortar el pescado en láminas finas de 1/4 de pulgada y extenderlas planas en un plato.
- En un bol, mezclar el zumo de naranja sanguina, el zumo de limón, el aceite de oliva, las alcaparras y el líquido de las alcaparras. Sazonar con sal y pimienta.
- Rociar el aliño sobre el pescado para que apenas lo cubra, luego decorar con ralladura de limón y granos de granada.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
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